Imkereiprodukte

Honig

Unser „echter Deutscher Honig“ ist ein reines unbehandeltes Naturprodukt. Bienen sammeln unter anderem Nektar und Blütenpollen und verarbeiten das Gesammelte zu ihrem energievollem Wintervorrat. Neben Vitaminen und Mineralstoffen besteht Honig hauptsächlich aus verschiedenen Zuckerarten. Das Verhältnis der Zuckerarten entscheidet über flüssigen oder kristallinen Honig, der Geschmack des Honigs hängt vom Nahrungsangebot ab. Heller lieblicher, fruchtig leichter Honig von den ersten ertragreichen Pollen- und Nektarspender wie Löwenzahn, Kirsche, Apfel, Schwarzdorn, Haselnuss und Weide machen den Frühlingshonig zum wahren Genuss. Im Laufe des Jahres wird der Honig durch Ahorn, Linde, Kastanie und weitere Nektar- und Pollenspender dunkler und herber bis zum Sommerende der sog. Waldhonig aus Honigtau schon fast karamellartig und sehr intensiv schmeckt. Unsere Bienen sammeln Wald- und Wiesenhonig. Sie stehen an geschützten Moorgebieten, am Waldrand oder in kleinen Dörfern rund um den wunderschönen Pfaffenwinkel. Welche Honige derzeit verfügbar sind, können Sie hier einsehen.

Wachs, Kerzen, Wachstücher

Wir verwenden erstklassiges frisches Wachs aus Drohnenbruträhmchen im eigenen Wachskreislauf zum Rähmchenausbau. Alles was übrig bleibt, erhalten Sie in Form von Kerzen und Wachstüchern. Wachstücher bestehen aus einem Baumwollstoff, der mit Bienenwachs getränkt wird. Ideal zu verwenden zum Einwickeln von Käse, dem Pausenbrot oder das Abdecken von Schüsseln. Die Tücher sind dank dem Bienenwachs sehr robust und bieten eine natürliche Verpackungsalternative. Sie können jederzeit unter warmen Wasser wieder „in Form“ gebracht werden und sind somit langlebig und natürlich wiederverwendbar. Die Wachstücher gibt es in verschiedenen Größen und Formen vom kleinen Eiertuch bis hin zum Brotwickeltuch gibt es genug Auswahl. Wir bieten zur Weihnachtszeit Bienenwachsteelichter an und selbstgezogene Kerzen. Ist genug Wachs vorhanden, veranstalten wir Kerzenzieh-Nachmittage an denen Sie teilnehmen können. Dort gibt es spannende Geschichten rund um die „Wachsproduzentinnen“ und natürlich können Sie ihre eigenen Kerzen ziehen und mit nach Hause nehmen. Weitere Informationen erfahren Sie rechtzeitig hier im Blog.

Lippenbalsam, Pechsalbe, Seife

Reichhaltige Pflege für die Augen und Lippen, sowie unsere Pechsalbe – eine Zugsalbe nach altem Rezept. Alle Produkte bestehen unter anderem aus Honig, Propolis und Bienenwachs. Diese Inhaltsstoffe ermöglichen es antibakterielle, reichhaltige und gleichzeitig vielseitige Produkte zu erstellen. Die reichhaltigen Fettstifte spenden Feuchtigkeit und verleihen rauhen, rissigen Lippen und müden Augen neue Vitalität und pflegen nachhaltig. Zur täglichen Reinigung gibt es noch unsere wunderbare Honig-Milch-Seife in verschiedenen Ausfertigungen. Haferflocken, Salz, Mohn oder div. Kräuter bieten einen wunderbaren Peelingeffekt. Wertvolle Öle pflegen die Haut und schützen sie vor Austrocknung. Welche Seifen im Moment verfügbar sind erfahrt ihr hier.

Philosophie


Alles dreht sich bei uns um Transparenz und Nachhaltigkeit.

Leidenschaft

Die Liebe und Leidenschaft zur Natur teilen wir gerne mit Ihnen! Unsere Honige verkaufen wir unter unserem selbst entworfenen Etikett von Meister Petz. Liebevoll gestaltete Präsentkörbe aus unseren Imkereiprodukten oder selbst gestrickte Wollsocken können Sie telefonisch bei uns bestellen und an den Abholpunkten abholen. Leckere Rezepte und wissenschaftliche Neuigkeiten zum Thema Bienen und Honig lesen Sie im Bereich „Wissenswertes“.

Qualität

Wir bieten Honige an, die den Bestimmungen der Lebensmittelgesetze, insbesondere der Verordnung über Honig entsprechen. Darüber hinaus entsprechen unsere Honige den sehr viel strengeren Qualitätsrichtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V., daher darf er die Bezeichnung „Echter Deutscher Honig“ tragen.

Standort

Der Standort der Bienenvölker hat großen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack des Honigs. Je nach Trachtangebot sammeln die fleißigen Bienen Pollen und den Nektar aus der Umgebung. Bei uns erhalten Sie lieblichen Frühlingshonig von Obstbäumen, Löwenzahn, Ahorn, Hecken und Gehölzen, dunklen würzigen Waldhonig mit einem karamellartigem Abgang, sowie Mischungen von Sommerhonigen die je nach Lindengehalt etwas herber ausfallen können.

Unsere Honige

Welchen Honig gibt’s grad?

Mit Freude kann ich euch wieder ein Münchner Schmankerl anbieten. Cremiger Honig, frisch abgefüllt.

Sie haben Interesse an unseren Honigen und Imkereiprodukten? Detaillierte Informationen zu den einzelnen Produkten und ihrer Entstehungsgeschichte finden Sie in unserem Blog.

Meister Petz erklärt...

Wissenswertes rund um's Imkern

Cremiger Honig aus 2022

Cremiger Honig aus der Saison 2022. Frisch abgefüllt und bereit für seine weitere Reise. Auch dieses Jahr gibt es wieder wunderbar cremigen Honig aus München. Bestellungen gerne über das Kontaktformular.

Schwarmzeit

An einem regnerischen Tag werde ich den Artikel mit Inhalt füllen 🙂

Wir freuen uns auf Sie.

So können Sie uns erreichen

Standort Weilheim-Schongau

Dorfstraße 6, 82407 Bauerbach, Bayern, Deutschland

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